A A carência de vitamina E pode levar a hemorragia periofolicular e sangramento facial.
B Cabelos secos, quebradiços e alopecia sugerem falta de proteína e vitamina C.
C Nos olhos, a cegueira diurna, fotofobia e inflamação da conjuntiva sugere falta de vitamina A e minerais.
D Sinal de pele seca e com falhas de pigmentação pode significar a carência de vitamina A e zinco, e a seborreia nasolabial está relacionada à falta de ácidos graxos essenciais.
E No sistema neurológico, a demência pode estar relacionada com a deficiência de vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), biontina (B12) e folato.