A A responsabilidade pelas fórmulas e preparação de rações para animais e a sua fiscalização.
B Os exames periciais tecnológicos e sanitários dos subprodutos da indústria animal.
C A inspeção e a fiscalização sob o ponto-de-vista sanitário, higiênico e tecnológico dos matadouros.
D As pesquisas, o planejamento, a direção técnica, o fomento, a orientação e a execução dos trabalhos de qualquer natureza relativos à produção animal e às indústrias derivadas, inclusive as de caça e pesca.
E O estudo e a aplicação de medidas de saúde pública no tocante às doenças de animais transmissíveis ao homem.