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FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Gastronomia

Foram encontradas 40 questões.
Disciplinas:
Direito Administrativo 15 Direito Constitucional 2 Legislação Federal 1 Meio Ambiente 1 Nutrição 19 Ética na Administração Pública 2
#2358154
Nutrição: Administração de Serviços de Alimentação, Planejamento de Compras e de Estoque
2016 FCM IF Farroupilha - RS
Docente Gastronomia

Muito se discute sobre a tendência de que a competição por mercados será definida não por empresas individuais, mas, sim, pela gestão da cadeia de suprimentos. Conceitualmente, esta abordagem tem sido bem difundida, trabalhada e ilustrada por diversos casos e exemplos. Em uma era de concorrência de redes, as recompensas irão para as organizações que puderem melhor estruturar, coordenar e gerenciar os relacionamentos com seus parceiros em uma rede comprometida com relacionamentos melhores, mais estreitos e mais ágeis com seus clientes finais (CHRISTOPHER et al, 2001; HARRISON et al, 2002; COX, 2004)

Com base nesse trecho, é INCORRETO afirmar que:

  • A gestão da cadeia de suprimentos faz-se necessária em redes de alimentação a fim de maximizar os resultados.
  • A gestão da cadeia de suprimentos faz-se necessária para proporcionar às empresas repostas mais assertivas para com seus clientes.
  • A gestão de suprimentos torna-se mais efetiva quando, ao controlar internamente a rede toda, isso torna a resposta às ações com os clientes mais efetiva.
  • Ao que diz respeito à rede de suprimentos para restaurantes, o comprometimento da cadeia de fornecimento proporciona agilidade na resposta para com os clientes.
  • As empresas que melhor adequarem a gestão de suprimentos tendem a colher resultados melhores, porém, para que isso seja possível, é necessário desenvolver toda a cadeia de suprimentos.
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