Considere um jantar com mesa posta para serviço à francesa, tendo como referência a pessoa que se alimenta acomodada:
I. As lâminas das facas devem ser dispostas voltadas para dentro.
II. Os talheres (garfo e faca) de mesa que serão usados para o prato principal são os mais próximos da lateral do
sousplat/prato base.
III. A colher de sopa fica do lado direito das facas, quando for servida uma entrada como sopa ou caldo.
IV. Os talheres de sobremesa ficam na parte superior do sousplat/prato base: primeiro o garfo, com o cabo virado para a esquerda; depois a colher, com o cabo virado para a direita de quem faz a refeição.
V. A taça menor é a de água e fica na parte superior do lado direito, sendo a taça mais próxima de quem faz a refeição.
Está correto o que se afirma APENAS em
