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#2635116

O tratamento da doença celíaca consiste na retirada do glúten da dieta de forma total e permanente. A dietoterapia é isenta de

  • alimentos laxativos e formadores de gases.
  • carnes, leites e derivados.
  • sal iodado, alimentos enlatados, em conserva e embutidos.
  • trigo, aveia, cevada e centeio.
  • doces, massa folhada e amanteigados.
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