A cálcio, porque esses alimentos estimulam a hipocalciúria alterando a sua excreção pela urina.
B cistina, devido a altos teores de purina presentes nestes alimentos.
C cálcio, já que esses alimentos estimulam a secreção de calcitonina pela tireoide, aumentando a sua excreção pela urina.
D ácido úrico, porque os produtos derivados do metabolismo desses alimentos aumentam os níveis séricos de amônia.
E oxalato, porque esses alimentos aumentam a excreção urinária do mesmo.