A Participam ativamente do transporte de oxigênio, como parte da hemoglobina.
B Possuem importante função energética, sendo o principal combustível para o sistema nervoso central.
C São constituintes dos anticorpos, ajudando o organismo a se proteger de infecções e organismos patogênicos.
D Constituem parte fundamental das enzimas, atuando em todas as reações químicas que acontecem no organismo.
E Tem papel fundamental na contração muscular.