Para preparar um tacacá saboroso, deve-se adicionar Cloreto de sódio na medida certa ao tucupi.
Em sua primeira experiência na cozinha, uma aspirante a tacacazeira adiciona 35,1 g desse sal em 3 L
de tucupi, mas percebe que está “muito salgado” e adiciona tucupi até alcançar uma concentração de
0,05 mols de NaCl por L de tucupi. A quantidade de tucupi adicionada foi de
Obs.: Massas molares em g.mol-1
: Na = 23 e Cl = 35,5.
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