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FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos

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Disciplinas:
Direito Administrativo 1 Direito Constitucional 2 Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990 1 Engenharia Mecânica 2 Engenharia Química e Química Industrial 38 Física 4 Legislação Federal 2 Nutrição 1 Pedagogia 3 Português 5 Ética na Administração Pública 1
#2329080
Engenharia Química e Química Industrial: Termodinâmica e Equilíbrio de Fases
2018 FADESP IF-PA
Professor Engenharia de Alimentos

Entre as operações de transferência de calor citadas abaixo, qual a única que não está relacionada com a morte de micro-organismos? 

  • pasteurização.
  • congelamento.
  • esterilização.
  • apertização.
  • branqueamento.
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