A O selênio, o magnésio e a vitamina A são imunoestimulantes.
B A vitamina A acelera a cicatrização de lesões e tem efeito antioxidante.
C A vitamina E protege contra doenças cardiovasculares e distúrbios neurológicos.
D O potássio é benéfico no tratamento e prevenção da hipertensão arterial.
E O sódio participa da regulação do volume plasmático, da condução dos impulsos nervosos e da contração muscular.