A gastrite é definida como o processo de inflamação da
mucosa gástrica, também chamada de irritação ou
erosão, apresentando-se de modo agudo ou crônico. As
causas mais frequentes de gastrite aguda são o consumo
excessivo de álcool e o uso prolongado de anti-inflamatórios não esteroides, como ácido
acetilsalicílico ou ibuprofeno, além de poder se
desenvolver após grandes cirurgias, traumas,
queimaduras ou infecções graves. Já a apresentação
crônica costuma ser causada por infecções, em especial
pela bactéria HP, por refluxo de conteúdo biliar,
estresse e algumas doenças autoimunes.
Considerando os objetivos da dietoterapia para
pacientes com gastrite, assinale a alternativa
INCORRETA
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