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CS-UFG - 2018 - SANEAGO - GO - Analista de Saneamento

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Disciplinas:
Biologia 1 Biomedicina - Análises Clínicas 5 Direito Administrativo 3 Direito Ambiental 3 Direito Constitucional 3 Direito Sanitário 2 Engenharia Ambiental e Sanitária 16 História e Geografia de Estados e Municípios 5 Noções de Informática 5 Português 10 Química 7
#2338693
Química: Química Orgânica, Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas.
2018 IV - UFG SANEAGO - GO
CSUFG Analista de Saneamento

Observe a composição molecular de alguns ácidos graxos C18. Qual deles possui menor temperatura de fusão?

  • CH3(CH2)16COOH (ácido esteárico).
  • CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH (ácido oléico).
  • CH3(CH2)4(CH=CHCH2)2(CH2)6COOH (ácido linoléico).
  • CH3(CH2) (CH=CHCH2)3(CH2)6COOH (ácido α-linolênico).
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