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Devido às gorduras e leite em pó, ingredientes das margarinas, existem duas legislações para esse produto. Segundo o DIPOA, o leite em pó deve ser considerado como um ingrediente obrigatório. Além disso, nessa legislação a adição de vitamina só será obrigatória quando determinada por legislação específica para atender necessidades nutricionais de uma população alvo. Que tipo de vitamina se adiciona na produção de margarinas?
