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COPEVE-UFAL - 2016 - IFAL - Nutricionista

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Disciplinas:
Direito Administrativo 10 Noções de Informática 5 Nutrição 25 Português 15 Raciocínio Lógico 5
#1958290
Nutrição: Microbiologia dos Alimentos, Administração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária
2016 FUNDEPES IF-AL
Ntricionista +

As doenças transmitidas por alimentos no Brasil, embora subnotificadas, tem sido alvo de vigilância. Segundo dados do Ministério da Saúde, no período de 2007 a 2016, quais têm sido os alimentos mais incriminados em surtos?

  • Alimentos mistos.
  • Frutos do mar e carne de aves.
  • Frutas, produtos de frutas e similares.
  • Pescados, frutos do mar e processados.
  • Carne de avein natura, processados e miúdos.
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