Associe a segunda coluna de acordo com os termos I a V da primeira coluna e, a seguir,
assinale a alternativa com a sequência CORRETA: I . Saponinas II . Taninos III . Flavonoides IV . Alcaloides V . Cumarinas ( ) Adstringência; complexam com proteínas e formam produtos coloridos com o cloreto férrico. ( ) Tensoativo; Índice de hemólise; índice de espuma.
( ) Lactonas do ácido orto-hidroxi-cinâmico; reação com hidróxido de potássio (KOH) formando produtos com fluorescência esverdeada sob luz ultravioleta em comprimento de onda de 365nm.
( ) Antioxidante; reação com cloreto de alumínio e de Shinoda resultando em produtos coloridos.
( ) Padrões distintos de solubilidade de acordo com pH; reações de Dragendorff e Mayer.
( ) Antioxidante; reação com cloreto de alumínio e de Shinoda resultando em produtos coloridos.
( ) Padrões distintos de solubilidade de acordo com pH; reações de Dragendorff e Mayer.
