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CONSULPLAN - 2015 - HOB - Técnico de Serviços de Saúde - Técnico em Nutrição

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Disciplinas:
Direito Sanitário 10 Nutrição 30 Português 10
#2091931
Nutrição: Administração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária
2015 CONSULPLAN HOB
Técnico de Serviços de Saúde Técnico em Nutrição

É correto afirmar que os alimentos que necessitam ser refrigerados devem ser mantidos  

  • a -18°C.
  • até 6°C.
  • de 6 a 10°C.
  • acima de 6°C.
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