A participativa, de modo que os sujeitos possam opinar e decidir sobre suas práticas alimentares de forma ativa.
B disciplinar, exercida pelo nutricionista, que é o profissional regulamentado para desenvolver as ações de EAN.
C setorial, na qual está previsto que a promoção da alimentação adequada e saudável é de responsabilidade do setor da saúde.
D técnica, por meio da transmissão de conhecimentos científicos prescritos pelo nutricionista, permitindo que o resultado dependa da autonomia do sujeito.