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COMPERVE - 2016 - UFRN - Nutricionista

Foram encontradas 50 questões.
Disciplinas:
Direito Administrativo 10 Nutrição 30 Português 10
#2073831
Nutrição: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Fibra Alimentar
2016 COMPERVE - UFRN UFRN
COMPERVE Nutricionista

Lúcia foi à nutricionista por apresentar constipação intestinal. Durante a consulta, a nutricionista solicitou que ela aumentasse o consumo de fibras alimentares. Ao atender à solicitação, Lúcia percebeu melhora no quadro de constipação, mas um aumento na produção de gases intestinais. Esse efeito colateral, observado por Lúcia, ocorreu porque as fibras alimentares podem sofrer

  • degradação lactolítica por bifidobactérias intestinais, levando à produção de gases de hidrogênio, de dióxido de carbono, de oxigênio, de amônia e de metano.
  • degradação lactolítica por bacteroides intestinais, elevando a produção de gases de propionato, de acetato e de butirato.
  • fermentação sacarolítica por bifidobactérias intestinais, levando à produção de gases de hidrogênio, de dióxido de carbono, de oxigênio, de amônia e de metano.
  • fermentação sacarolítica por bacteroides intestinais, elevando a produção de gases de propionato, de acetato e de butirato.
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