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Colégio Pedro II - 2017 - Colégio Pedro II - Técnico em Nutrição e Dietética

Foram encontradas 70 questões.
Disciplinas:
Direito Administrativo 5 Estatuto da Pessoa com Deficiência - Lei nº 13.146 de 2015 1 Legislação Federal 4 Matemática 6 Noções de Informática 10 Nutrição 20 Português 20 Raciocínio Lógico 4
#1796559
Nutrição: Microbiologia dos Alimentos, Microrganismos patogênicos e DTA’s
2017 Colégio Pedro II Colégio Pedro II
Técnico em Nutrição e Dietética

Um estudante com problemas gastrointestinais solicitou ao nutricionista de uma escola que seu bife fosse muito bem passado.
O intervalo de temperatura ideal para cocção da carne de forma a atender à solicitação do estudante é

  • 60 – 70ºC.
  • 70 – 80ºC.
  • 80 – 90ºC.
  • 90 – 100ºC.
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