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#3490359

O objetivo principal do uso de boas práticas de fabricação (BPF) na produção de produtos de origem animal está na opção

  • Melhorar a aparência sensorial dos produtos.
  • Assegurar que os produtos atendam aos requisitos de segurança alimentar.
  • Garantir a eficiência econômica do processo produtivo.
  • Reduzir o impacto ambiental da produção.
  • Facilitar a rastreabilidade dos produtos no mercado externo.
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