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#1791996

Segundo a RDC 216, para a manipulação de alimentos, deve ser utilizada somente água potável. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada

  • diariamente, mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
  • semanalmente, mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
  • quinzenalmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
  • semestralmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
  • anualmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
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