Julgue o item que se segue, referente às etapas do processo de vinificação.
A etapa de desborra é exclusiva da vinificação em tinto e consiste na remoção das borras grossas do mosto antes da fermentação alcoólica.
Julgue o item que se segue, referente às etapas do processo de vinificação.
A etapa de desborra é exclusiva da vinificação em tinto e consiste na remoção das borras grossas do mosto antes da fermentação alcoólica.
