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#3219894

Considerando as modificações da dieta normal para dietas especiais com finalidades terapêuticas, assinale a opção correta.

  • Pessoas com disfagia grave devem adotar dieta de consistência branda.
  • Pessoas em tratamento dialítico devem ter dieta reduzida em potássio, sódio e fósforo.
  • Pessoas com doença celíaca devem retirar da dieta os alimentos que contenham trigo, aveia, malte e cevada.
  • Pessoas com insuficiência pancreática devem evitar o consumo de fibras insolúveis devido à dificuldade de digestão destas.
  • Pessoas que necessitem de repouso intestinal no perioperatório de cirurgias do trato gastrointestinal devem adaptar a consistência da dieta para pastosa.
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