Texto da Questão:
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O diagrama de fases da água pura permite prever os estados
físicos dessa água: sólido, líquido, vapor e gás, bem como suas
possíveis mudanças de fase, de acordo com a pressão e a
temperatura. Com relação ao diagrama de fases da água pura,
mostrado na figura anterior, e a aspectos a ele pertinentes, julgue
o item a seguir.
Se a pressão sobre a superfície da água no estado líquido for
mantida abaixo de 1 atm, então será possível provocar sua
ebulição a uma temperatura superior a 100 °C.
