Com relação aos diversos aspectos de limpeza de vidrarias utilizadas com materiais lipídicos, proteínas alimentares e misturas de carboidratos, julgue o item que se segue.
O uso de solventes com diferentes características de polaridade
em etapas alternadas de limpeza, como água e isopropanol, por
exemplo, é útil à remoção de biomoléculas que sejam
respectivamente mais polares e menos polares.
