A A alimentação é mais que ingestão de nutrientes, ou seja, deve englobar todos os fatores que podem influenciar na saúde e no bem-estar dos indivíduos.
B As recomendações sobre alimentação devem estar em sintonia com as características individuais e as patologias específicas de cada um.
C As recomendações sobre alimentação devem considerar, prioritária e expressamente, a justiça social e a dignidade da pessoa humana.
D O guia alimentar e esses princípios devem se basear em uma única dimensão da alimentação.
E Esses princípios evidenciam que os guias alimentares, em alguns casos, influenciam de maneira negativa as escolhas alimentares.