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#2352431

Dois lanches foram planejados para a oferta em diferentes escolas de ensino fundamental:


Lanche A: biscoito recheado e suco de fruta pasteurizado sem adição de açúcar ou outra substância.

Lanche B: banana, iogurte sem açúcar e biscoito de aveia integral.


Em relação à avaliação nutricional e sensorial dos lanches A e B, assinale a opção correta.

  • A substituição do biscoito recheado por biscoito de aveia integral no lanche A não traria benefícios nutricionais, por serem ambos alimentos ultraprocessados.
  • Todos os alimentos do lanche B são minimamente processados.
  • O lanche A deve ser evitado por ser nutricionalmente inadequado.
  • O suco do lanche A é um alimento processado e seu consumo não é recomendado.
  • O lanche A contém uma fonte de proteína.
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