Texto da Questão:
+
A partir das figuras I e II, que ilustram a relação de fatores para
a formação da cárie, julgue o item a seguir.
Estudos recentes mostram que os aminoácidos são
os principais componentes da dieta cariogênica, uma vez que
servem de substrato para que os microrganismos da cavidade
bucal sintetizem a matriz formadora da placa.
