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#2165395

Indivíduos com dificuldade de mastigação e deglutição devem ser alimentados com dieta pastosa, sendo essa dieta uma adaptação da dieta normal. Acerca desse assunto, assinale a opção que indica as preparações com alterações de textura compatíveis com a dieta pastosa.

  • macarrão com molho vermelho, cenoura em forma de purê e bife à milanesa
  • feijão cozido, creme de ervilha e bife rolê
  • arroz à grega, caldo de feijão e carne em cubos
  • arroz integral, batatas em cubos e gelatina
  • batata em forma de purê, mingau de aveia e frango desfiado
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