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Enzimas digestivas são

  • hormônios que atuam no processo digestivo, acelerando ou retardando o ritmo intestinal.
  • nutrientes não absorvidos no processo digestivo, que têm função hormonal reguladora.
  • catalisadores biológicos que quebram os compostos orgânicos presentes nos alimentos.
  • substâncias que lubrificam o bolo alimentar, possibilitando, assim, sua absorção.
  • microrganismos que participam do processo digestivo, metabolizando os nutrientes.
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