A vigilância alimentar e nutricional pressupõe o monitoramento
contínuo do estado nutricional e do consumo alimentar da
população. Nesse sentido, o Ministério da Saúde adota o Sistema
de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), destinado a
atender todas as fases da vida dos indivíduos, sejam crianças,
adolescentes, adultos, idosos ou gestantes. Acerca das condutas
recomendadas para situações de desvio no crescimento, assinale a
opção correta.
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