Por meio de avaliação nutricional, apurou-se que um paciente de 80 anos de idade, internado com quadro de diabetes descompensada, apresentava-se com desnutrição grave e anemia. De acordo com a avaliação clínica, ele estava sem condições de se alimentar por via oral. À luz da adequada atenção nutricional para esse caso, julgue os itens que se sequem.
O diagnóstico nutricional deve ter-se baseado em parâmetros bioquímicos, uma vez que medidas antropométricas, como o índice de massa corporal (IMC), são inadequadas para indivíduos idosos.
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