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O processo de fabricação de café solúvel a partir de grãos
envolve uma série de operações unitárias. Acerca desse processo,
julgue os itens seguintes.
Um fluxograma simplificado desse processo seria: preparo dos grãos, moagem, torreificação, extração sólido-líquido com água, filtragem e evaporação da água.
