Em um processamento, 200 kg de água a 30 °C são aquecidos até a obtenção de 200 kg de vapor d’água a 110 °C. A quantidade de calor, em J, necessária para esse processamento corresponde aproximadamente a
Dado
Calor latente de vaporização da água: 2,3 x 106 J kg-1
Calor específico da água: 4,2 x 103 J kg-1 K-1
Calor específico do vapor d’água:
2,0 x 103
J kg-1
K-1
