O dióxido de carbono (CO2) é um gás muito utilizado em
vários processos industriais, dentre os quais o de produção de bebida alcoólica. Considere-se que o dióxido de
carbono é um gás ideal, em repouso, com uma temperatura de 127 oC, e pressão a 1000 kPa e sofre uma aceleração isentrópica, atingindo um número de Mach de 0,5.
A temperatura, em Kelvin, após a aceleração, é de, aproximadamente: Dado
Calor específico de gás ideal k* = 1,25
para uma temperatura de 400 K
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