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Diversas espécies de plantas são comercialmente cultivadas a partir do plantio de suas estruturas especializadas, e não a partir de sementes sexuais.

Como estruturas utilizadas no cultivo de gladíolo ou palma-de-santa-rita (Gladiolus hortolanus) tem-se os

  • bulbos, que são estruturas complexas subterrâneas, onde uma porção denominada prato é envolvida por folhas modificadas (chamadas catáfilos ou escamas).
  • rizomas, que são levemente cilíndricos, apresentam crescimento horizontal, paralelo ao solo, podendo ser superficial ou subterrâneo e possuem gemas ao longo de sua extensão.
  • tubérculos, que são caules modificados em forma de raiz, arredondados, hipertrofiados, que acumulam substâncias de reserva (amido), apresentando saliências denominadas olhos ou brotos (gemas).
  • cormos, que são compostos de uma haste engrossada, coberta por uma casca fina de textura semelhante ao papel; no seu topo, uma gema produz raízes e brotos; possuem catáfilos secos (folhas modificadas) e são bem menores que os bulbos.
  • rebentos, que são ramos foliáceos que se desenvolvem a partir de gemas encontradas na parte subterrânea do caule.
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