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#2606407

É uma bactéria esférica, gram-positiva, frequentemente encontrada na pele e nas fossas nasais de seres humanos saudáveis e que pode ser responsável por surtos de intoxicação alimentar em caso de consumo de pescado manipulado sob condições higiênico-sanitárias inadequadas:

  • Vibrio parahaemolyticus.
  • Escherichia coli.
  • Clostridium botulinum.
  • Salmonella typhi.
  • Staphylococcus aureus.
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