A facilita a inspeção dos supervisores e promove o aumento da confiança do consumidor.
B requer o compromisso e a conscientização da equipe operacional.
C prioriza os Pontos Críticos do Produto (PCP).
D pode ser aplicado ao longo de toda a cadeia de alimentos, desde a produção primária até o consumo final, devendo sua aplicação ser baseada em evidências científicas de riscos à saúde humana.
E auxilia no monitoramento da padronização do produto.