Disciplinas:
Administração Geral 2
Administração de Recursos Materiais 5
Arquitetura de Software 1
Atualidades 9
Edificações 1
Estatuto da Pessoa Idosa - Lei nº 10.741 de 2003 1
Física 1
Gestão de Pessoas 7
História 1
Matemática 3
Matemática Financeira 1
Noções de Primeiros Socorros 3
Nutrição 2
Português 20
Relações Humanas 1
Segurança e Transporte 4
Ética na Administração Pública 5
Texto da Questão:
+
Para responder às questões de 42 a 55, identifique com V as afirmativas verdadeiras e com F, as falsas. Em seguida, marque, na Folha de Respostas, a alternativa que contém a seqüência correta, de cima para baixo, de acordo com o seguinte código:
Segundo a Organização Mundial de Saúde, o preparo e o manuseio de alimentos pressupõem que eles, se
( ) congelados, devem ser completamente descongelados antes da cocção.
( ) bem cozidos, podem ser contaminados com um mínimo contato com outros alimentos crus.
( ) em estado natural, como os legumes, dispensam tratamentos, pois são seguros para o consumo, sem prévia higienização.
( ) consumidos, pelo menos, após oito horas do seu preparo, menor é o risco de proliferação de microorganismos.
