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#2707323

A ingestão de um comprimido multivitamínico com suco de laranja, rico em vitamina C (ácido ascórbico), favorece a absorção de certos minerais essenciais. Abaixo lista-se o potencial de redução do ácido ascórbico e alguns íons metálicos importantes em complexos multivitamínicos. 
Imagem associada para resolução da questão

Com base nessas informações, assinale a alternativa correta.

  • O ácido ascórbico se oxida facilmente na presença de K+ .
  • O ácido ascórbico é capaz de gerar Fe2+ a partir de Fe3+.
  • O ácido ascórbico se oxida facilmente na presença de Mg2+ .
  • Cálcio será melhor absorvido com ácido ascórbico, que o reduzirá de Ca2+ a Ca.
  • Zinco (Zn2+) se reduzirá com ácido ascórbico tornando-se mais solúvel em meio aquoso.
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