A o Lactobacillus reuteri é uma bactéria homofermentativa utilizado para reduzir a produção de álcool, aumentando a produção de ácido lático na silagem de cana-de-açúcar.
B o Lactobacillus plantarum uma bactéria heterofermentativa que reduz a produção de ácido butírico, aumentando a produção de ácido acético na silagem de cana-de-açúcar.
C o Lactobacillus casei é uma bactéria heterofermentativa que limita a produção de álcool e aumenta a produção de ácido lático, sendo a principal bactéria na produção de silagem de cana-de-açúcar
D o Lactobacillus buchneri é uma bactéria heterofermentativa que limita a produção de álcool e promove a produção de ácido acético, aumentando a estabilidade da silagem de cana-de-açúcar.
E o Lactobacillus brevis é uma bactéria homofermentativa utilizado para reduzir a produção de álcool, aumentando a produção de ácido lático na silagem de cana-de-açúcar.