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#3557301

A carcaça de um suíno que apresenta linfadenite granulomatosa nos linfonodos mesentéricos e nos linfonodos cervicais deve ser destinada para: 

  • Consumo em natureza após remoção e condenação da área de drenagem dos linfonodos.
  • Aproveitamento condicional pelo calor, pelo uso do cozimento a 76,6°C.
  • Aproveitamento condicional pelo frio, por 15 dias a – 20°C.
  • Aproveitamento condicional pela salga.
  • Produção de produtos não comestíveis.
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