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#2498225

A Resolução 408/2008 considera o aperfeiçoamento do sistema de vigilância alimentar e nutricional, vigilância sanitária e epidemiológica para:

  • inclusão da educação alimentar e nutricional, no currículo escolar.
  • agenda de prioridades da saúde pública, de ações intersetoriais, no âmbito do Estado e da sociedade civil.
  • o monitoramento de contaminantes físicos, químicos, microbiológicos, bio e nanotecnológicos.
  • veiculação de peças publicitárias, a proibição da oferta de brindes que possam induzir o consumo e o uso de frases de advertência, sobre riscos de consumo excessivo, entre outros.
  • atender às necessidades de informação da população brasileira, destacando, nos rótulos, os teores de gorduras saturadas, gorduras trans, gorduras totais, sódio e açúcar, acompanhada por estratégias de informação e educação que facilitem a identificação e compreensão destas informações.
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