As operações unitárias são as etapas físicas fundamentais que transformam matéria-prima em produtos finais em processos industriais, sem envolver reações
químicas. São etapas individuais e distintas dentro de
um processo industrial, projetadas para alcançar um objetivo específico. Elas podem ser categorizadas de acordo com o tipo de transferência que realizam: Transferência de Calor, Transferência de Massa e Transferência
de Quantidade de Movimento. Avalie os itens a seguir
e marque á alternativa que apresente apenas operações
unitárias de transferência de impulso.
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