Texto 1
No Brasil, o excesso de peso afeta mais da metade
da população. Há evidências de que o consumo elevado de alimentos ultraprocessados tem contribuído para
isso. Os principais fatores que levaram ao aumento no
consumo desses alimentos foram a elevação do poder de
compra, campanhas de marketing, comodidade, conveniência e menor custo. (CAIVANO, S. et al. Conflitos de
interesses nas estratégias da indústria alimentícia para
aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e os
efeitos sobre a saúde da população brasileira. Demetra, v.
2, n. 12, p. 349-360, 2017 (adaptado).
Texto 2
Visando a promover e a proteger a saúde da população, nos últimos anos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA, Instrução Normativa (IN) nº
75/2020) tem priorizado estudos das ações regulatórias
sobre rotulagem de alimentos, com o intuito de garantir
que a população tenha acesso a informações essenciais
para realizar escolhas alimentares saudáveis.
Fonte: Guia definitivo para nova rotulagem, RDC 429/2020
(https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos/rotulagem/
principais-mudancas-e-modelos).
Com base nos dois textos e nos modelos apresentados, a proposta de reformulação da rotulagem de alimentos pela ANVISA fundamenta-se na necessidade de
(apenas uma alternativa correta):