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Também conhecida como contaminação química, acontece quando produtos químicos, como os utilizados na higienização do ambiente de trabalho entram em contato com o alimento. Identifique abaixo um exemplo de contaminação química, marque-o corretamente.

  • Produtos de limpeza sendo armazenados no mesmo local que estão os alimentos.
  • Parasitas como os vermes presentes no solo, contaminando os alimentos e causando doenças.
  • Contato do alimento com material humano pode ser fezes ou urina, que é levado por insetos como moscas e baratas.
  • Contaminação do alimento por meio de um cabelo que caiu durante o preparo.
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