No que se refere a iluminação das áreas de manipulação
dos alimentos, analise as afirmativas abaixo: Asserção: A iluminação adequada é fundamental para
garantir a visibilidade e a segurança durante as
atividades de manipulação de alimentos.
PORQUE
Razão: Locais mal iluminados podem aumentar o risco de
erros na preparação e na identificação de possíveis
contaminações.
Assinale a alternativa CORRETA.
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