A rizicultura é a forma de agricultura mais comum no
sudeste asiático. Estando em grande equilíbrio com as
condições naturais, ela aproveita as elevadas
densidades populacionais existentes para mão-de-obra.
O arroz é produzido em sistema de monocultura através
de técnicas agrícolas simples e intensivas. Os
fertilizantes utilizados nos campos alagados são muitas
vezes os excrementos dos animais e as próprias raízes
da planta.
Em grande parte das áreas onde se pratica tal atividade,
predominam terrenos extremamente acidentados que
apresentam dificuldades para serem ocupados. Para
facilitar a ocupação e melhorar o aproveitamento desses tipos de terrenos, contamos com algumas técnicas,
dentre as quais podemos destacar a técnica de
representação pelas: