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AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Nutricionista

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Disciplinas:
Conhecimentos Gerais 2 Legislação dos Municípios do Estado de Santa Catarina 1 Nutrição 14 Português 3
#2478382
Nutrição: Microbiologia dos Alimentos, Microrganismos patogênicos e DTA’s
2021 AMEOSC Prefeitura de São José do Cedro - SC
Nutricionista

Aflatoxicose é um tipo de intoxicação alimentar resultante da ingestão da alimentos contaminados com aflatoxinas, que são compostos tóxicos produzidos por:

  • Vírus.
  • Bactérias.
  • Fungos.
  • Parasitas.
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