Acerca das Necessidades e recomendações de
nutrientes, marque V para as afirmativas verdadeiras
e F para as falsas:
(__)As DRI's (Valores de ingestão dietética de referência) devem ser utilizadas no planejamento e na avaliação de dietas de indivíduos e de populações saudáveis.
(__)A EAR (Necessidade Média Estimada) representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 90% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.
(__)A AI (Ingestão Adequada) é o nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à DRI quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade (EAR).
(__)O UL (Nível Máximo de Ingestão Tolerável) é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
(__)As DRI's (Valores de ingestão dietética de referência) devem ser utilizadas no planejamento e na avaliação de dietas de indivíduos e de populações saudáveis.
(__)A EAR (Necessidade Média Estimada) representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 90% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.
(__)A AI (Ingestão Adequada) é o nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à DRI quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade (EAR).
(__)O UL (Nível Máximo de Ingestão Tolerável) é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
